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柿酵母

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秋の味覚、柿酵母のパンです。
今回は甘めの生地にして、シナモンロールと、クリームチーズ包みにしました。
生地に完熟柿のペースト、シナモン、バターも練り込み、リッチな生地にして、シナモンロールはクルミも巻き込んで。

もう一つのパンは、柿ペーストを加えたクリームチーズを包んで焼きました。

今日の一曲
ザ レインボウ コネクション      カーペンターズ
カーペンターズの中でも好きな一曲。


by pancafeao | 2017-09-30 10:01 | bakerの日々 | Comments(0)


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