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シュトレン『和』

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昨日から出してます。
シュトレン新年バージョン!
宇治抹茶の生地に、牛乳の代わりに豆乳で仕込み、アーモンド、クルミ、オレンジピール、ラムレーズンを
混ぜ込んで、こしあんを包み、たっぷりのキビ糖をまぶして仕上げました。

甘いのに、抹茶の渋さもあり、
クリスマスシュトレンとはまたひと味違う感じに出来上がりました。

しかし、かな~~り、贅沢な材料になってしまった...!


超数量限定です★
by pancafeao | 2014-01-03 20:54 | bakerの日々 | Comments(0)


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