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バンズ

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久しぶりのバンズ。
ANAホテルの前にある、民宿みさき荘で週末のみ、ハンバーガー作るそうです。

aoのバンズ使用ですぞ。
テイクアウトok。
甘辛チキンバーガーで、試食させてもらったんですが、
美味しかった!
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by pancafeao | 2016-04-24 13:22 | Comments(0)

自分に愛を

アップル創業者

スティーブ・ジョブズ氏の最後の言葉

私は、ビジネスの世界で、成功の頂点に君臨した。
   
他の人の目には、私の人生は、成功の典型的な縮図に見えるだろう。しかし、いま思えば仕事をのぞくと、喜びが少ない人生だった。

人生の終わりには、お金と富など、私が積み上げてきた人生の単なる事実でしかない。病気でベッドに寝ていると、人生が走馬灯のように思い出される。
  
私がずっとプライドを持っていたこと、認証(認められること)や富は、迫る死を目の前にして色あせていき、何も意味をなさなくなっている。
   
この暗闇の中で、生命維持装置のグリーンのライトが点滅するのを見つめ、機械的な音が耳に聞こえてくる。
   
神の息を感じる。死がだんだんと近づいている。。。。
   
今やっと理解したことがある。
   
人生において十分にやっていけるだけの富を積み上げた後は、
富とは関係のない他のことを追い求めた方が良い。
   
もっと大切な何か他のこと。それは、人間関係や、芸術や、または若い頃からの夢かもしれない。終わりを知らない富の追求は、人を歪ませてしまう。私のようにね。
   
神は、誰もの心の中に、富みによってもたらされた幻想ではなく、愛を感じさせるための「感覚」というものを与えてくださった。私が勝ち得た富は、私が死ぬ時に一緒に持っていけるものではない。
   
私があの世に持っていける物は、愛情にあふれた(ポジティブな)思い出だけだ。これこそが本当の豊かさであり、あなたとずっと
一緒にいてくれるもの、あなたに力をあたえてくれるもの、あなたの道を照らしてくれるものだ。

愛とは、何千マイルも超えて旅をする。人生には限界はない。行きたいところに行きなさい。望むところまで高峰を登りなさい。
  
全てはあなたの心の中にある、全てはあなたの手の中にあるのだから世の中で、一番犠牲を払うことになる。

「ベッド」は、何か知っているかい?シックベッド(病床)だよ。
   
あなたのために、ドライバーを誰か雇うこともできる。お金を作ってもらうことも出来る。だけれど、

あなたの代わりに病気になってくれる人は見つけることは出来ない。
   
物質的な物はなくなっても、また見つけられる。しかし、一つだけ、なくなってしまったら、再度見つけられない物がある。
   
人生だよ。命だよ。手術室に入る時、その病人は、まだ読み終えてない本が1冊あったことに気付くんだ。
   

「健康な生活を送る本」

  
あなたの人生がどのようなステージにあったとしても、誰もが、いつか、人生の幕を閉じる日がやってくる。

あなたの家族のために愛情を大切にしてください。

あなたのパートーナーのために

あなたの友人のために。

そして自分を丁寧に扱ってあげてください。

他の人を大切にしてください。

スティーブ・ジョブス
1955年2月24日 - 2011年10月5日
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by pancafeao | 2016-04-22 19:57 | bakerの日々 | Comments(0)

今日のパンは、

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熊本へ救援物資を届けに行く方がいらっしゃるので、
便乗して、パン、焼き菓子など持って行ってもらいます。
なので、今日はお持ち帰りパン、ラスク、フィナンシェはありません。
ハードトーストとカンパーニュだけあります。
カフェはできます。

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by pancafeao | 2016-04-17 08:03 | Comments(0)

地震

震度7の数字を見て血の気が引いた。

熊本には友人がいる。
何かできることはないのか、
でも今は素人はいかないほうがいいい。
逆に救援隊の邪魔をするだけ。
今は、とにかく、パンを焼こう。今私ができることはこれしかない。
いつか役に立つかもしれない。
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by pancafeao | 2016-04-15 20:39 | bakerの日々 | Comments(0)

ない 幸せ

情熱大陸に出られていた、元朝日新聞編集者、稲垣えみ子さん。

なんか、ふいをつかれたような、最後の言葉。

解ってたつもりだった。
断捨離など、シンプルなど、宣ってたけど
心の中では、

何かを手に入れれば幸せになれる

そればっかり考えてた。

手に入れない幸せ。ない幸せもあるんだ。

人生は自由だ。
そしてどこまでも開かれている。
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by pancafeao | 2016-04-07 20:04 | bakerの日々 | Comments(0)

4月の店休日

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4月は通常通り、火曜日と水曜日をお休みさせて頂きます。
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by pancafeao | 2016-04-04 10:09 | Comments(0)