ミント酵母のパン

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ミント酵母で、パン3種。
カンパーニュ、アーモンドブール、チョコブールを作りました。
ほのかに自然なミントが香ります。
夏のパンですね。
ミントにも、パンを膨らませちゃう酵母菌がいらっしゃる。
私達人間の目には見えない菌たちはどういう働きをしてるんだろう。
なんとも言えない感覚。
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by pancafeao | 2017-08-12 09:58 | Comments(0)

青島にあるパンと珈琲のお店 aoのブログです。  


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