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クリスマスシュトレン2015

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11月26日より、シュトレンが店頭に並ぶ予定です。

私が作るシュトレンは、マジパンが入ってないタイプのもので、
ラム酒、キル酒、赤ワインに漬けこんだドライフルーツが、多めに入っています。

レーズン、カレンツ、イチジク、オレンジピール、アーモンド

焼きあがったシュトレンを高千穂純澄ましバターに漬け、
きび糖をまぶしています。

材料が、昨年に比べ、結構高騰してます。
ですが、質落とすのは本意じゃない!
なので、昨年より、若干値段を
上げさせて頂こうと思ってます...。
申し訳ありませぬ...。

 
今年もはりきって作りますので、
乞うご期待しておくんなんし!(仁にはまってる人)
by pancafeao | 2015-11-20 21:13 | bakerの日々 | Comments(0)


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