う~ん、我ながら美味そう。
焼きたてのカンパーニュは、するする口の中に入っていって、
溶ける、とまではいかないけど、すぐ消えていく感じで食べやすい。
焼き立てが食べられるのは、パン焼きの特権♪
時間が経つとモチモチの噛み締め系に変化していき、味わい深くなる。
カンパーニュは、二日後、三日後の食べ口も面白い。
aoではヨーグルト酵母を自家培養し、カンパーニュに使ってます。
このカンパーニュを使ったオープンサンド、チリビーンズとラップパンに代わりまして、
今週から始めてます。
写真撮るのいつも忘れる~~(>_<)
撮ったらまたUPします!
今日の一曲!