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ニソワーズ

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ニソワーズとは、
南フランスのニースの代表的なサラダの事だそうです。
これをランチメニューに入れてみました。

全粒粉をいれた素朴なパン・コンプレというパンに、
タルタルで和えたツナ、インゲン、ゆでたジャガイモとゆで卵、スライストマト、サニーレタスをサンド。

ベジタブルだけどボリュームたっぷりです。



今日は雨が降ったり止んだりの一日。
雨の日は無性にハナレグミが聞きたくなります。

なので最近の店内はやたらとハナレグミがかかってます。
by pancafeao | 2012-06-03 21:48 | bakerの日々 | Comments(0)


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